A cerveja possui efeito antiinflamatório quando consumida com moderação, mostrou um estudo recente. Os pesquisadores da Universidade Médica de Innsbruck, na Áustria, provaram que a cerveja bloqueia os processos químicos negativos e promove a produção de uma proteína que estimula o sistema imunológico. Além disso, a bebida protege de dano o aminoácido que age como um tranqüilizante natural, ativa a ação cerebral e promove a produção do hormônio de felicidade, informaram os pesquisadores.
Fonte: BelgianShop WeekLetter 1370
Traduzido e adaptado por Matthias R. Reinold
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